新竹椪(膨)餅

彭成珍餅舖的椪餅為新竹的傳統椪餅,雪白薄透的餅皮,內餡以白糖為主,口感近似太陽餅十分酥軟,但甜度較低 上頭會加上一片芫荽(香菜)點綴在上頭,真的是視覺口感都兼顧了!還有些客人說像是日本的壓花藝術呢。 

 

有此一說閩南的婚禮習俗中,男方在下聘時,會帶著聘金聘禮品贈予岳家,聘禮中的椪餅就是象徵新娘肚皮會漲孕的意思,亦有蓬勃之意。

 

說明
成 分:麵粉、白糖、油。
淨 重:50公克±5%/份X1人。
保存期限:請置於陰涼乾燥處,開封後請盡速品嚐。

 

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